Up In Smoke
- thomascaterers
- Jul 9, 2014
- 1 min read
The idea for the "Up in Smoke" station was conceived during preparations for the Menu Development Tasting Event held at CANAL 337 in May 2014. The concept incorporates the new "Smoking Gun," a battery powered machine that blows smoke from wood chips through a tube.
This new technology allows chefs to control the direction and amount of smoke so that the flavor can be focused on the food, and not the guest’s eyes. The popularity of sea scallops heightened with savory smoke is a perfect combination that is proving to be very popular this summer.
To round out the dish the smoky scallops sit atop a sweet and colorful corn puree made from Local Indiana Sweet Corn. Kernels of whole corn are added to the puree to enhance the already interesting texture of the puree. All of this is appropriately presented in a short jar with a cork lid.
Once the smoke is blown into the jar, the lid is quickly secured on to keep in the smoke in. The flavor of the smoke permeates the scallop and the corn as it waits on the station. When the guest screws off the jar the smoke is released creating fun and interesting effect. “Up in Smoke” is a seamless combination of innovative design and exceptional quality.
B52 mình vào thử sau khi thấy có người nhắc đến, chủ yếu để xem giao diện họ thiết kế như thế nào. Ấn tượng ban đầu là trang có bố cục khá gọn gàng và sạch sẽ. Các danh mục được sắp xếp tách bạch nên khi nhìn vào không bị rối mắt. Thanh điều hướng đặt ở phía trên cũng khá dễ nhận ra, giúp việc chuyển giữa các mục diễn ra nhanh mà không cần tìm kiếm lâu.Theo mình, cách họ tối giản bố cục như vậy khá hợp lý. Khi truy cập bằng điện thoại, trang vẫn hiển thị mượt và thao tác khá thuận tiện. Nhìn chung, chỉ cần vào xem nhanh cũng có thể thấy…
Mình có lần thấy cm88.com được nhắc đến trong một đoạn trao đổi nên cũng bấm vào xem thử. Mình chỉ xem nhanh để nhìn cách trang hiển thị nội dung. Tổng thể thấy bố cục khá gọn, các phần chia rõ nên cũng dễ theo dõi. Sau đó mình quay lại đọc tiếp như ban đầu.
trang chủ cm88 mình tình cờ bắt gặp nên vào thử xem thế nào. Không xem kỹ nội dung, chủ yếu để ý cách họ thiết kế trang. Ấn tượng ban đầu là giao diện nhìn khá thoáng, các phần được chia rõ nên dễ theo dõi. Thanh menu đặt ở phía trên, dễ nhìn nên chuyển mục cũng nhanh gọn. Mình thấy kiểu bố cục đơn giản như vậy khá dễ chịu, đặc biệt khi dùng trên điện thoại vẫn hiển thị ổn. Tổng thể thì chỉ cần lướt qua là thấy cách họ sắp xếp nội dung khá rõ ràng và hợp lý.
Vì thường xuyên sử dụng điện thoại để giải trí nên mình khá chú trọng trải nghiệm trên mobile. Khi thử chuyển từ slot sang thể thao rồi sang game bài, mình thấy tốc độ tải tương đối nhanh. Nội dung được phân chia hợp lý nên việc thao tác và điều hướng khá mượt mà. Lúc mình vào https://cm88.bio/ chỉ xem lướt để nắm bố cục tổng thể và cách trình bày, chưa tìm hiểu quá sâu, nhưng cảm nhận ban đầu là giao diện được thiết kế gọn gàng, rõ ràng, góp phần mang lại trải nghiệm liền mạch và dễ sử dụng hơn.
Khi đọc các bài giới thiệu nền tảng giải trí, tôi thường thích những bài viết ngắn gọn để có thể xem nhanh trên điện thoại. Bài viết này có bố cục khá dễ theo dõi khi phần nhắc đến OKFUN được đặt ở giữa nội dung. Điều đó giúp mạch bài trở nên tự nhiên hơn và không tạo cảm giác quảng cáo quá sớm. Nội dung tập trung vào trải nghiệm chung của người dùng với giao diện dễ sử dụng và nhiều danh mục quen thuộc như slot, game bài hay mini game. Nhìn chung cách diễn đạt khá nhẹ nhàng và dễ hiểu.