Up In Smoke
- thomascaterers
- Jul 9, 2014
- 1 min read
The idea for the "Up in Smoke" station was conceived during preparations for the Menu Development Tasting Event held at CANAL 337 in May 2014. The concept incorporates the new "Smoking Gun," a battery powered machine that blows smoke from wood chips through a tube.
This new technology allows chefs to control the direction and amount of smoke so that the flavor can be focused on the food, and not the guest’s eyes. The popularity of sea scallops heightened with savory smoke is a perfect combination that is proving to be very popular this summer.
To round out the dish the smoky scallops sit atop a sweet and colorful corn puree made from Local Indiana Sweet Corn. Kernels of whole corn are added to the puree to enhance the already interesting texture of the puree. All of this is appropriately presented in a short jar with a cork lid.
Once the smoke is blown into the jar, the lid is quickly secured on to keep in the smoke in. The flavor of the smoke permeates the scallop and the corn as it waits on the station. When the guest screws off the jar the smoke is released creating fun and interesting effect. “Up in Smoke” is a seamless combination of innovative design and exceptional quality.
Tối qua mình đọc các bình luận trao đổi trên một diễn đàn, mình bắt gặp gg88 slot được chèn vào giữa câu chuyện. Mình bấm thử xem cho biết, chủ yếu là để xem cách trình bày và cấu trúc nội dung. Lướt nhanh thì thấy tổng thể khá gọn gàng, tạo cảm giác đáng tin cậy. Xem qua xong mình quay lại theo dõi phần thảo luận.
EE88 mình có ghé vào xem thử sau khi thấy xuất hiện trong một vài nội dung trên mạng, chủ yếu để tham khảo cách họ thiết kế giao diện và tổ chức thông tin. Dù chỉ lướt nhanh nhưng có thể nhận ra bố cục được chia khá rõ, các phần nội dung hiển thị tách bạch nên nhìn không bị rối. Thanh điều hướng bố trí dễ thấy, giúp việc chuyển qua lại giữa các mục diễn ra khá nhanh. Khi dùng trên điện thoại, trang vẫn hoạt động ổn định, thao tác mượt. Tổng thể mang lại cảm giác dễ tiếp cận.
Trong quá trình đọc các thảo luận, mình có để ý thấy 75BD được nhắc qua nên thử vào xem cho biết. Mình chỉ xem nhanh tổng thể chứ chưa tìm hiểu sâu, nhưng cảm giác ban đầu là cách trình bày khá thoáng, bố cục rõ ràng, nhìn vào không bị rối mắt.
একটি আলোচনা ব্রাউজ করার সময় 7C777 এর উল্লেখ দেখে আমি কৌতূহলী হয়েছিলাম এবং এটি দেখেছিলাম। আমি শুধু এর সামগ্রিক ইন্টারফেস এবং পৃষ্ঠায় বিষয়বস্তু কীভাবে প্রদর্শিত হয়েছে তা দ্রুত দেখেছিলাম। আমার প্রাথমিক ধারণা ছিল যে এর লেআউটটি দেখতে বেশ সহজবোধ্য, সবকিছু তুলনামূলকভাবে যৌক্তিকভাবে সাজানো ছিল, তাই এতে অভ্যস্ত হতে বেশি সময় লাগেনি। কিছুক্ষণ ব্রাউজ করার পর, আমি বেরিয়ে এসেছিলাম এবং আগের মতোই পড়া চালিয়ে যেতে ফিরে এসেছিলাম।
Hồi sáng nay trong khi mình đang đọc các bình luận trao đổi trên mạng, mình thấy https://789bet7a.com/ được chèn vào và được mọi người nhắc tới nhiều. Mình bấm xem cho biết, để xem cách trình bày và cấu trúc nội dung. Lướt nhanh thì thấy tổng thể khá gọn gàng, tạo cảm giác đáng tin cậy. Với mình, chỉ cần nội dung gọn gàng như vậy là đủ để mình nắm bắt thông tin cơ bản.